Wir sind eine familiengeführte Brauerei und suchen Dich zur Verstärkung unseres jungen Teams. Du bist Brauer (m/w/d) aus Leidenschaft, dann bist Du bei uns genau richtig. Neben traditionellen Bieren brauen wir auch erfolgreich Craft Biere. Bei uns kannst Du eigenständig brauen, kreative Biere mitentwickeln und deine Ideen, Kenntnisse und Fähigkeiten einbringen.  

Aufgaben:

• eigenständiges Brauen
• Rezepturentwicklung für neue Biere
• Sudhausarbeiten
• Gärkellerarbeiten
• Lagerkellerarbeiten
• Abfüllung von Kegs und Flaschen
• allgemeine Reinigungsarbeiten
• Biertastings

• abgeschlossen Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w)
• Du bist teamfähig, zuverlässig und besitzt technisches sowie hygienisches Verständnis für alle Abläufe
• eigenverantwortliche und strukturierte Arbeitsweise

Kochen ist deine Leidenschaft und Du willst gerne die spannende Welt der Craft Biere kennenlernen? Dann bist Du bei uns genau richtig. Wir sind leidenschaftliche Gastgeber und für die hervorragende, regionale und kreative Küche in Trier bekannt und beliebt. Als Hotel**** mit Brauerei (ausgezeichnet von Falstaff 2019) mit eigenem Craft Bier, einer Braustube mit großem Biergarten und dem Tonkas Bier & Genuss Restaurant, können wir Dir ein vielfältiges und spannendes Arbeitsumfeld bieten. Du hast langjährige Erfahrung in einem Führungsteam und kennst die organisatorischen und logistischen Anforderungen einer anspruchsvollen Gastronomie. Wir suchen Dich um unser Küchenteam im kaufmännischen Bereich und bei der Umsetzung von Veranstaltungen zu unterstützen. Dann komm in unser Team.   Du bringst mit:

• Kaufmännische Fähigkeiten, Einkauf und Budgetierung
• Leidenschaft, Dynamik und Kreativität

• Gute Kenntnisse in Office Programmen und Kalkulationssoftware
• Organisatorische Fähigkeiten

• Teamgeist und Führungsqualitäten
• Wertschätzung für Lebensmittel und ein Faible für Saisonalität und Frische
• Freude am Bier

• eine Führungsposition in einem jungen und motivierten Team
• ein abwechslungsreiches und vielfältiges Aufgabengebiet
• Freiraum für neue Kreationen in unseren Speisekarten
• Kulinarische Mitgestaltung von Veranstaltungen und Events
• eine Küche, die viel Wert auf regionale Lieferanten legt
• einen sicheren Arbeitsplatz mit vielfältigen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• übertarifliche Bezahlung
• Mitarbeiterrabatt für Kraft Bräu Biere
• Betriebliche Altersvorsorge
• digitale Arbeitszeiterfassung und Arbeitszeitkonten

Unser Küchenteam sucht dringend eine Spülkraft zur Unterstützung:
Dienstzeiten von 8:00 bis 16:00 Uhr oder von 16:00 bis 24:00 Uhr.

Bei Interesse bitte die 0651-36060 kontaktieren oder Bewerbung an personal@blesius-garten.de schicken.

Du hast dein Abitur gemacht, möchtest am liebsten studieren, trotzdem praktisch arbeiten und nicht einfach nur Theorie büffeln? Dann ist ein duales Studium in der Hotellerie genau das Richtige für dich!

In Zusammenarbeit mit der ADG Business School wirst du zum einen an der Universität theoretische Inhalte aus allen Bereichen der Hotellerie lernen, um nach deinem Abschluss für Führungspositionen in der Hotellerie bereit zu sein. Zum anderen lernst du bei uns im Hotel die Arbeit und alle damit verbundenen Aufgaben kennen, wie ein Hotel funktioniert und was alles dazu gehört. (Semesterbeginn November 2020)

Du interessierst dich für ein duales Studium, möchtest gerne mehr wissen und hast Fragen an unseren dualen Studenten? Dann schreib ihm einfach eine E-mail an: ausbildung@blesius-garten.de oder per Facebook über https://www.facebook.com/blesiusgarten/

Mehr Informationen zum dualen Studium gibt es natürlich auch auf der Seite der ADG Business School: https://www.adg-business-school.de/adgbs/

Wir freuen uns darauf, dich kennen zu lernen.

Unsere Anforderungen an Sie:

- Sie sind vom Herzen Gastgeber/Gastgeberin und legen Wert auf einen individuellen Service
- sehr gepflegtes Erscheinungsbild und vorbildliche Umgangsformen
- sie haben einen erfolgreicher Schulabschluss
- Sie lieben die Abwechslung, sind kontaktfreudig, teamfähig und serviceorientiert
- Idealerweise haben Sie bereits Praktikumserfahrung sammeln können oder möchten bei uns welche sammeln.

Dann bewerben Sie sich unter: ausbildung@blesius-garten.de

Unsere Anforderungen an Sie:
- Sie sind vom Herzen Gastgeber/Gastgeberin und legen Wert auf einen individuellen Service
- sehr gepflegtes Erscheinungsbild und vorbildliche Umgangsformen
- erfolgreicher Schulabschluss
- Sie lieben die Abwechslung, sind kontaktfreudig, teamfähig und serviceorientiert
- Idealerweise haben Sie bereits Praktikumserfahrung sammeln können

Dann bewerben Sie sich bei uns unter: ausbildung@blesius-garten.de

Wenn Sie eine aufgeschlossene Persönlichkeit sind und Lust haben, Ihre Leidenschaft für das Kochen zum Beruf zu machen, dann starten Sie bei uns als Auszubildende/r Koch/Köchin.
Sie haben Freude am Zubereiten und Anrichten von Speisen und Menüs, dann kommen Sie zu uns.

Bewerben Sie sich unter: ausbildung@blesius-garten.de